Η μαγιά μπύρας ως το υπερόπλο του νερού για την αντιμετώπιση των τοξικών μικρορύπων

Συζητάμε με την Πατρίτσια Σταθάτου για το νερό, τη ρύπανσή του από βαρέα μέταλλα και το πως οι ζυμομύκητες, ένα υποπροϊόν της μπύρας μπορεί να αποτελέσει μια βιώσιμη λύση για…

Η Τεχνητή Νοημοσύνη και οι πόλεις του μέλλοντος

Συζητάμε με τη Σταματίνα Ρασσιά για το μέλλον των πόλεων, τη σχέση τεχνητής νοημοσύνης και αρχιτεκτονικής, τις λύσεις που πρέπει να σκεφτούμε για τις προκλήσεις που προκαλούν η υπερθέρμανση του…